乌鸡汤的做法
发布时间：2025-04-28 00:13:12来源：
——简单几步教你熬出滋补靓汤
乌鸡汤是一道经典的滋补佳品，尤其适合秋冬季节饮用。制作乌鸡汤并不复杂，只需准备好新鲜的食材和耐心，就能轻松做出一道温暖身心的美味汤品。
首先，准备一只新鲜乌鸡，将其清洗干净后切块备用。同时，将枸杞、红枣、姜片等辅料提前浸泡几分钟，以去除杂质并激发香味。接下来，将乌鸡块放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫，确保汤汁清澈。随后转小火慢炖，期间可适当加入适量盐调味。如果喜欢更浓郁的口感，可以加入一些黄芪或党参等中药材，进一步提升营养价值。
整个烹饪过程大约需要1.5至2小时，炖煮时间越长，汤汁越鲜美醇厚。最后关火前几分钟，加入泡好的枸杞和红枣，让其释放自然甜味即可。一碗热腾腾的乌鸡汤不仅味道鲜美，还能帮助增强免疫力、滋养身体，是家庭餐桌上的理想选择。
无论是日常养生还是病后恢复，这道乌鸡汤都能为你带来满满的能量与健康！
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