随着气温的升高，一款自制冰激凌不仅能带来清凉，还能满足味蕾的享受。这款冰激凌配方简单易学，只需几种常见食材即可完成。
首先准备所需材料：新鲜牛奶250毫升、淡奶油200毫升、砂糖60克以及香草精几滴。将牛奶与砂糖混合加热至砂糖完全溶解后冷却备用。接着将淡奶油打发至六分发，加入冷却后的牛奶液中搅拌均匀，最后滴入香草精提味。将混合好的液体倒入密封盒中，放入冰箱冷冻室。每隔一小时取出搅拌一次，重复三次，这样可以让冰激凌更加细腻顺滑。
经过几次搅拌后，冰激凌逐渐凝固成型，呈现出诱人的乳白色光泽。取出后稍作装饰，撒上一些坚果碎或者巧克力屑，不仅美观而且增添口感层次。这款自制冰激凌清新爽口，是家庭聚会或午后休闲时光的最佳伴侣。无论是大人还是孩子都会爱上它的美味！