绿豆粥作为一种常见的家常饮品，深受大众喜爱。然而，关于它的热量问题一直备受关注。绿豆本身富含蛋白质和膳食纤维，但经过长时间熬煮后，淀粉含量会增加，从而导致热量有所提升。一碗普通的绿豆粥（约200克）热量大约为80-100大卡，虽然不算高，但对于需要控制体重的人来说仍需注意食用量。
尽管如此，绿豆粥依然是一种健康的选择。它具有清热解毒、消暑止渴的功效，特别适合夏季饮用。为了降低热量摄入，建议减少糖分添加，并搭配蔬菜或瘦肉一起食用，以均衡营养。此外，可以尝试用高压锅快速制作绿豆粥，既节省时间又能保留更多营养价值。
总之，绿豆粥热量适中，只要合理安排饮食结构，完全可以将其作为日常养生的一部分。