栗子是一种营养丰富的食材，但因其水分含量较高且容易受潮变质，储存不当会导致其快速腐烂。为了延长栗子的保鲜时间，可以尝试以下几种方法。
首先，将新鲜栗子放入透气性良好的网袋中，避免直接接触塑料袋或密封容器，这样能有效防止湿气积聚。其次，将栗子置于阴凉通风的地方，温度保持在5℃-10℃之间，切勿放在阳光直射处或高温潮湿环境中。如果需要长期保存，可将栗子装入干燥的密封罐中，并加入一些生石灰或硅胶干燥剂吸湿，确保栗子处于干燥状态。此外，还可以选择冷冻保存，先将栗子煮熟剥壳后放入冷冻室，分装成小份，方便日后取用。
通过以上方法，栗子能够存放更长时间，同时保持其原有的口感与营养价值。