在Photoshop中抠图并设置背景为透明，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Photoshop，导入你想要抠图的图片。
2. 使用Photoshop的工具如“快速选择工具”、“魔术棒工具”、“钢笔工具”等，将你想要的图像部分抠出来。根据你的图像细节和背景复杂程度，选择不同的工具可以获得更好的效果。对于复杂的图像，可能需要结合多种工具进行抠图。
3. 当你的主体物抠出来后，选择“图层”->“图层样式”->“创建新的填充或调整图层”，然后选择“纯色”，在颜色选择器中选择你想要的颜色（如果你想要透明背景，就选择白色或者其他你想要的颜色），然后调整填充比例直到背景完全透明。或者你也可以直接按下快捷键Alt+Delete填充前景色或者Ctrl+Delete填充背景色。如果背景色较单一，也可以直接使用矩形选框工具选择背景区域，然后直接删除。
4. 在抠图过程中，如果图像边缘存在不清晰的区域，可以使用“锐化工具”或者“模糊工具”进行调整。此外，你也可以使用“图层蒙版”进行更加精细的编辑和调整。在调整完毕后，将图像保存为PNG或GIF格式，这样背景就会是透明的了。也可以存储为源文件格式（PSD），这样在未来可以随时重新编辑图像。
以上是基本的操作步骤，实际使用时应根据你的具体需求和图像的特点进行调整。希望对你有所帮助！