给文件夹加密以防止他人访问有多种方法，下面介绍几种常用的方法：
方法一：使用文件夹加密软件
这是一种非常便捷的方法，只需要下载和安装一个文件夹加密软件即可轻松实现文件夹加密。具体的软件如文件夹加密超级大师等，能够轻松实现高强度加密保护文件夹，同时有效防止第三方程序恶意修改和破解密码。在软件中设置好文件夹密码后，他人即使找到文件夹也无法打开查看其中的内容。选择此类软件时需要注意用户评价和软件的安全性。
方法二：使用压缩工具加密文件夹
常用的压缩工具如WinRAR、7-Zip等都提供了加密功能。首先，将需要加密的文件夹进行压缩，然后在压缩过程中设置密码。完成压缩后，别人即使找到这个压缩文件，也无法打开或查看其中的内容，除非知道正确的密码。这是一种较为常见且易于操作的方法。
方法三：隐藏文件夹
这种方法相对而言简单一些。将需要加密的文件夹通过特定的操作进行隐藏，隐藏后别人即使找到原来的文件位置也无法看到该文件夹，从而实现了保护文件夹内容的目的。然而这种方法安全性较低，容易被一些熟悉电脑操作的人找到并恢复。可以结合其他方法一起使用以提高安全性。
方法四：通过修改注册表进行加密
这是一种较为复杂的方法，需要对电脑的注册表进行编辑以实现文件夹加密。具体步骤较为复杂，建议在熟悉电脑操作后进行尝试。通过修改注册表加密的文件夹安全性较高，但误操作可能导致系统问题。
需要注意的是，无论使用哪种方法加密文件夹，密码的复杂性和保密性都是关键。建议设置复杂且不易被猜测的密码，并定期更换密码以增加安全性。同时，对于特别重要的文件夹，可以综合考虑多种方法进行加密保护。