有许多软件可以打开和编辑XML文件。以下是一些常用的软件：
1. **Notepad++**：这是一个免费的代码编辑器，支持XML文件的打开和编辑。它具有语法高亮和折叠功能，可以帮助你更好地理解和管理XML文件的结构。
2. **Microsoft Visual Studio Code**：这是另一个强大的免费代码编辑器，同样支持XML文件的打开和编辑。它具有许多有用的功能，如智能代码提示、调试工具和版本控制集成等。
3. **Adobe XML Editor**：这是一个专门用于处理XML文件的工具。虽然Adobe软件可能不是免费的，但它是XML处理领域的专业工具。
4. **IntelliJ IDEA 或 WebStorm**：这些是付费的专业级开发工具，除了强大的XML编辑功能外，还提供了许多其他高级功能，如代码自动完成、错误检查和调试等。它们适合开发人员使用。
5. **Oxygen XML Editor**：这是一个强大的XML编辑器，具有高级的XML处理功能，如XSLT转换、XQuery查询和XML Schema验证等。它是一个付费工具，但提供试用版供用户测试其功能。
6. **XML Mind Map**：这是一款专门用于创建和管理XML文件的软件，支持可视化操作，方便用户理解和编辑XML文件的结构。
此外，许多其他的文本编辑器或集成开发环境（IDE）也支持XML文件的打开和编辑，如Eclipse、Sublime Text等。你可以根据自己的需求和预算选择适合的软件。如果你只是想简单地查看或编辑XML文件，选择一个简单的文本编辑器可能就足够了；如果你需要进行复杂的XML开发或处理任务，可能需要使用专业的开发工具。