小米手机录制屏幕视频的步骤如下：
1. 在小米手机中找到“系统工具”文件夹，点击打开。
2. 在系统工具文件夹中找到“屏幕录制”，点击进入。如果系统在页面上方导航栏没有此功能，可在应用商店里下载录屏软件使用。
3. 进入屏幕录制页面后点击右下角的“录制”，就会开启录制模式，需要录制视频的地方就会被录制下来。如果需要结束录制时，点击小圆图标即可暂停录制或直接退出进行保存。也可以选择打开麦克风进行录制，录制的同时将声音也录入进去。
以上步骤仅供参考，由于手机版本或系统更新等原因，操作可能略有差异。如有疑问，建议咨询小米官方客服或查阅相关使用说明。