苹果手机降级系统的方法比较复杂，需要借助第三方软件，比如爱思助手的iOS降级工具等，同时也存在一些安全隐患和不便。但是可以按照以下基本步骤操作：
以爱思助手为例：
1. 在电脑上下载并安装爱思助手。将手机连接电脑，确保电脑已经安装最新版的iTunes。在爱思助手中找到工具箱选项，点击进入数据备份界面进行数据备份。如果降级过程中出现问题，可以通过备份恢复数据。
2. 在爱思助手中找到“工具箱”中的“固件下载”选项，选择想要降级的版本固件进行下载。注意要下载适合自己设备的固件版本。在下载固件时请确保从可靠的来源下载，避免安全风险。下载完成后，点击工具箱中的“刷机”选项，选择下载的固件进行降级操作。等待降级完成即可。
请注意，任何操作都存在风险性，如非必要建议保留当前的iOS系统，如果决定进行降级操作请慎重考虑风险自行决定。另外也要提醒您根据苹果官方的政策限制可能不支持降级操作。如果需要更多帮助，可以咨询苹果官方客服获取更专业的解答。