去掉页眉和页脚的具体步骤取决于您使用的文档编辑软件或应用程序。以下是几种常见软件的步骤：
对于Microsoft Word：
1. 打开文档并定位到需要去掉页眉和页脚的页面。
2. 点击顶部菜单栏中的“插入”选项。
3. 在弹出的菜单中找到并点击“页眉”或“页脚”。
4. 在弹出的选项中选择“删除页眉”或“删除页脚”。这样就可以去掉页面的页眉和页脚了。
对于Google Docs：
1. 打开文档并定位到需要去掉页眉和页脚的页面。
2. 将鼠标光标放在页眉或页脚部分。
3. 直接点击选中这部分内容，然后按删除键（Delete）即可删除。
对于其他软件，如Adobe Acrobat等，去掉页眉和页脚可能需要更复杂的操作或特定的插件支持。如果使用的软件没有明确的选项来删除页眉和页脚，可能需要寻求具体的软件帮助或联系软件的客服支持。此外，如果文档是扫描版的PDF文件，可能无法直接编辑和删除页眉和页脚。
请注意，修改文档前最好先备份原始文件，以防操作错误导致数据丢失。