要锁定Excel单元格以防止被修改或编辑，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开需要锁定的Excel表格。
2. 选择要锁定的单元格或单元格区域。
3. 右击选中的单元格或单元格区域，选择“格式单元格”（或右键菜单中的“保护”）选项。
4. 在弹出的对话框中勾选“锁定”选项。确认选择后，点击“确定”按钮。
5. 在Excel工作表菜单栏中点击“工具”，选择“保护”选项，接着点击“保护工作表”。这样就将刚才选定的单元格锁定了。如果想再次编辑这些单元格，取消保护即可。
通过以上步骤，可以锁定Excel中的单元格，防止他人修改或编辑单元格内容。请注意，锁定单元格是一种保护措施，如果需要再次编辑这些单元格，请记得先取消保护。