苹果手机打电话录音的方法有多种，以下是几种常见的方式：
方法一：使用录音应用录音通话过程
1. 在苹果手机通话时点击“免提”。
2. 找到并打开桌面上的“语音备忘录”应用。
3. 在录音界面开启录音，通话记录将被录音。结束录音后文件将保存在语音备忘录应用中。在需要回听录音时打开语音备忘录应用回放录音即可。此外还可以在语音备忘录的“最近删除”文件夹中找回已删除的录音文件。需要注意的是，使用这种方法录音时务必确保通话处于免提状态，以保证双方的声音都能被录制下来。如果打算经常使用录音功能记录通话内容，可考虑第三方录音工具以获得更好的体验。不过需要注意，第三方工具可能存在安全问题，所以请务必谨慎选择正规且可信赖的第三方工具。具体方法如下：
方法二：通过运营商开通通话录音功能（仅适用于部分运营商套餐） ：
根据手机运营商的通话录音政策开通此功能后，在手机打电话时就可以直接进行录音。但这种方式可能会涉及额外的费用，并且在不同的手机运营商处流程可能会有所不同。如需开通，可以联系对应运营商的客服进行开通和咨询。具体操作步骤如下：打开手机拨号界面，点击通话界面的录音按钮即可开始录音。通话结束后，录音文件会自动保存至手机存储中。另外需要注意的是，使用运营商提供的通话录音功能可能会受到套餐和资费的影响，具体以运营商的说明为准。如果在使用过程中遇到问题，可以直接联系运营商客服寻求帮助。但同样地，此方法也有安全隐患，比如可能存在未经对方同意就录音的情况。在使用之前一定要充分了解相关政策和风险，尊重他人的隐私和权益。方法三是通过Apple Store下载第三方通话录音软件来录音通话内容。这些软件通常可以实现电话录音功能，但使用第三方软件时需要谨慎选择可信赖的软件以保证数据安全性和隐私安全的问题（也有安全方面不确定的因素）。由于涉及具体操作流程会很多无法详细说明 。如果想通过此方法进行电话录音可以参考官方应用推荐渠道搜索一些受用户认可的电话录音软件进行安装和操作从而解决相应的问题及疑惑。”在一些特殊情况例如司法证据留存需求上使用手机自带的录音功能可能存在法律风险所以请谨慎使用。具体的第三方软件使用方法可以在官方应用商店中进行搜索并查看相应软件的使用教程或咨询客服获得帮助。总之无论使用哪种方法都需要遵守相关法律法规尊重他人的隐私和权益并且保证个人信息安全谨慎选择正规渠道和软件进行操作以降低风险。同时苹果手机用户还需要注意通话质量和信号问题以确保通话清晰流畅避免因信号问题导致通话中断或录音失败等情况的发生。