设置PDF文件双面打印的步骤如下：
1. 打开需要打印的PDF文件。
2. 单击“文件”菜单的选项。
3. 在弹出的选项中选择“打印”。
4. 在打印设置选项中，选择打印机。找到并点击“属性”（某些版本的PDF软件可能显示为“打印机设置”）。
5. 在打印机属性界面中，找到“双面打印”选项，并选择合适的双面打印模式。常见的双面打印模式包括翻转长边和翻转短边两种方式，具体选择可以根据需求决定。翻转长边表示纸张翻转时较长的边朝上并且对齐进行打印，这样可以产生纵向的双面打印效果；翻转短边则表示纸张较短的一边朝上并进行双面打印，得到横向的双面打印效果。如果打印机支持手动双面打印，也可以先选择单面打印，然后根据提示将纸张翻转后再次放入进行另一面打印。请根据纸张质量和所安装的打印机类型的提示信息进行设置和调整。如果选择手动双面打印但打印机会自动处理（尤其在自动打印多页文件时），可能导致部分打印机不识别手动设置的选项并可能出现纸张堵塞等问题。完成所有设置后，请点击“确定”或返回确认修改。然后确认整个操作过程是否准确无误即可开始打印PDF文件了。这样，就可以按照设定的双面打印模式进行打印了。