小米8的开发者选项可以通过以下步骤找到：
1. 进入“设置”界面。
2. 在设置界面的上方搜索框中输入“开发者选项”，然后搜索。从搜索结果中点击进入该选项。你也可以直接在设置列表里滑动，找到“更多设置”或者“关于手机”的选项，点击进入后，在界面中找到并点击“开发者选项”。
如果你的手机系统版本比较低或者系统版本有特殊的要求，设置可能会有差异。所以按照上面的步骤应该可以找到小米8的开发者选项。但要注意，因为开发者选项是提供给开发者进行设备调试的功能，所以不建议普通用户随意修改其中的设置，以免导致手机功能异常。