EditPlus 是一个强大的文本编辑器，适用于多种平台和操作系统。您提到的 "EditPlus3中文版" 可能指的是 EditPlus 的某个版本，且该版本具有中文用户界面。
如果您正在寻找 EditPlus 的中文版，您可以尝试以下步骤：
1. 访问 EditPlus 的官方网站或相关软件下载网站。
2. 在网站的搜索栏中输入 “EditPlus 中文版” 或类似的关键字。
3. 找到适合您操作系统（如 Windows、Linux 或 macOS）的版本，并下载相应的中文版安装包。
4. 安装软件后，根据软件提供的设置选项，您可以选择将界面语言设置为中文。
请注意，确保从官方或可信赖的源下载软件，以确保软件的安全性和可靠性。此外，某些版本的 EditPlus 可能需要购买才能使用全部功能。
如果您已经安装了 EditPlus 并希望将其界面切换为中文，但不确定如何操作，您可以参考软件的帮助文档或在线查找相关的设置指南。
请注意，由于软件和版本的更新，以上信息可能会有所变化。因此，建议您直接访问官方网站或相关软件下载页面以获取最新和准确的信息。