要将iPhone 5s升级至iOS 12，可以按照以下步骤操作：
1. 确保设备已经备份。可以使用iTunes或iCloud进行备份，以防止升级过程中出现问题导致数据丢失。
2. 下载适用于iPhone 5s的iOS 12固件文件。可以在苹果官网或其他可信的下载网站下载。
3. 使用iTunes进行升级。将iPhone 5s连接到电脑上，打开iTunes，然后选择设备。在设备信息页面，点击“检查更新”按钮，选择下载的iOS 12固件文件进行安装。
4. 等待升级过程完成。这个过程可能需要一些时间，具体取决于设备的性能和互联网连接速度。
5. 升级完成后，可以在iPhone 5s上直接验证是否已成功升级到iOS 12。
请注意，在升级之前，确保了解升级过程中可能存在的风险，并确认iOS 12版本与设备兼容。此外，随着iOS版本的迭代，某些功能和服务可能不再支持较旧的设备，所以在升级前请留意相关功能和使用限制。如有需要，也可以寻求专业人士的帮助。