要刷刀锋山的埃匹希斯水晶，可以按照以下步骤进行：
1. 找到多个埃匹希斯水晶的刷新点。这些刷新点通常在地图的特定区域，例如洞穴、山脊等。了解这些刷新点的位置有助于更有效地寻找水晶。
2. 由于水晶是随机刷新的，建议在特定区域内多走动并仔细搜索。如果在一个刷新点没有找到水晶，可以前往另一个刷新点继续搜索。
3. 可以使用奥术水晶探测器的帮助来寻找水晶。这是一种特殊工具，可以更快地定位水晶的位置。要获取奥术水晶探测器，可能需要完成特定任务或挑战，或者通过商店购买。
4. 反复进入副本也是获取埃匹希斯水晶的一种策略。某些副本或任务可能会奖励水晶作为完成任务的奖励。
请注意，上述方法可能涉及游戏内的竞争和运气因素，因此刷水晶的过程可能需要耐心和时间。此外，游戏内的更新和变化可能会影响到水晶的刷新点和获取方式，建议查看最新的游戏指南或论坛讨论以获取最新信息。