如果屏幕分辨率没有显示1920x1080这一选项，可以尝试以下方法解决：
1. 更新显卡驱动：确保使用的是最新版本的显卡驱动程序。旧版本的驱动程序可能不支持某些分辨率设置。可以前往显卡制造商的官方网站，下载并安装最新驱动程序。
2. 调整显示设置：进入系统的显示设置，查看是否有关于分辨率的调整选项。有些系统可能会将分辨率选项隐藏在显示设置的其他部分。
3. 使用第三方软件：可以尝试使用如“驱动人生”这样的软件工具，检测并安装所需的显卡驱动。此外，还可以尝试使用如“分辨率修改器”这样的软件工具，查看是否能够手动添加所需的分辨率设置。
4. 检查显示器连接：确保显示器与电脑之间的连接线正确连接，并且没有松动。尝试重新插拔连接线，或者更换一根新的连接线，看看是否能够解决问题。
5. 寻求制造商支持：如果问题仍然存在，建议联系显示器的制造商或售后服务部门，以获取专业支持。可能需要更深入地检查显示器或电脑硬件的问题。
6. 考虑硬件限制：在某些情况下，可能是硬件本身不支持所希望的分辨率设置。这可能是由于显示器的物理分辨率限制或显卡的性能限制所导致的。在这种情况下，可能需要考虑升级显示器或显卡以支持更高的分辨率设置。
请注意，以上方法仅供参考，如果问题仍未解决，建议寻求专业计算机技术支持人员的帮助。