小米助手刷机步骤如下：
1. 首先，打开小米助手并连接手机。在小米助手中，可以看到很多选项，其中一个是“刷机”选项。点击此选项。
2. 连接手机后，小米助手会自动识别手机型号，并给出相应的刷机建议。此时可以选择“一键刷机”功能，它会提供最新的官方固件供下载。下载完成后，软件会自动进行解析。
3. 在刷机之前，需要备份手机数据，以防在刷机过程中丢失重要资料。备份可以通过小米助手或者在手机设置中选择备份操作完成。这个过程根据数据量的大小可能花费一些时间。
4. 完成备份后，可以开始正式刷机。可以选择已下载的固件版本进行安装或使用小米助手的推荐固件版本。选择后点击下一步即可开始刷机流程。这个过程需要耐心等待，避免中途断开手机连接等不当操作。
5. 等待一段时间之后，手机会自动重启并成功完成刷机过程。此时可以检查手机的各项功能是否正常工作。如果一切正常，那么恭喜你已经成功使用小米助手完成了刷机操作。
请注意，刷机前务必确认手机电量充足并且了解相关风险。如果不熟悉刷机过程，建议寻求专业人士的帮助以避免出现问题。