"PandaOCR" 是一个开源的 Optical Character Recognition (OCR) 工具，用于从图像中识别文本。这个工具通常用于处理包含文字的图片，尤其是那些纸质文档或其他文件的扫描版本，帮助用户从这些图像中提取文本信息。OCR 技术广泛应用于文档数字化、数据录入、自动化处理等领域。
PandaOCR 可能使用了深度学习技术，特别是基于卷积神经网络 (Convolutional Neural Networks, CNN) 的模型来识别图像中的文字。由于它是开源的，开发者可以根据需要对其进行定制和改进，以适应不同的应用场景和需求。
使用 PandaOCR 或其他 OCR 工具，用户可以轻松地将扫描的文档转换为可编辑和可搜索的格式，如 PDF 或文本文件，从而大大提高工作效率。