🌟【引言】
珍珠奶茶是许多人的心头好,而Q弹的黑珍珠更是点睛之笔!今天就来教大家如何亲手制作这份甜蜜小确幸吧~
👩🍳【准备材料】
首先准备好以下食材:木薯淀粉、红糖、清水。这些简单的材料就能让你做出香甜软糯的黑珍珠哦!
🔥【制作步骤】
第一步,将适量木薯淀粉与少量热水混合揉成面团,再搓成长条后切成小块。接着撒上少许干粉防止粘连,这样可爱的黑珍珠就初步成型啦!
第二步,将切好的小块放入锅中煮至浮起,再焖5分钟,让它们更加Q弹有嚼劲。
第三步,调制红糖水,把煮好的黑珍珠捞出放入其中浸泡,这样不仅上色均匀,还能增加风味。
🍵【成品享用】
一碗晶莹剔透、香气扑鼻的黑珍珠就完成啦!搭配一杯温热的奶茶,简直是冬日里的幸福时刻~😋
💡小贴士:记得提前多做一些冷冻保存,随时想喝都能快速解馋哦!🌈