简单易学的家常美味🍲
今天教大家做一道超级简单的家常菜——红烧土豆片！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是新手小白练手的好选择哦。首先准备好新鲜的土豆两个，洗净去皮后切成薄片备用。接着准备一些葱姜蒜切末，再备好生抽、老抽、糖和盐。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入土豆片翻炒均匀。待土豆片稍微变软时，倒入适量的清水，水量刚好没过土豆即可。接着加入一勺生抽、半勺老抽调色调味，再加一小勺糖提鲜。盖上锅盖焖煮几分钟，直到土豆熟透入味。最后打开锅盖，大火收汁，让汤汁更加浓郁粘稠。撒上少许葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧土豆片就完成啦！
这道菜色泽金黄，口感软糯，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，保证让你爱不释口😋！