👨🍳 准备材料
想要做出美味的炸丸子，首先准备好食材是关键！你需要猪肉末或牛肉末（根据个人口味选择），洋葱、胡萝卜、鸡蛋和一些调味料如盐、胡椒粉、酱油等。此外，还需要一袋面包糠或者面粉，以及油用来炸丸子。
👩🍳 制作步骤
第一步，将洋葱和胡萝卜切碎，与肉末混合在一起。加入一个鸡蛋，再撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，可以加一点酱油或者香油提味。
第二步，用手将混合好的肉馅搓成小丸子形状。为了让丸子更加酥脆，可以在表面裹上一层薄薄的面包糠或面粉。
第三步，热锅倒入足够的油，等油温达到五成热时，将丸子放入锅中慢慢炸至金黄色。注意不要一次放太多丸子，以免粘连。
🎉 成品享用
炸好的丸子外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，可以直接吃，也可以搭配沙拉酱或者番茄酱一起食用。无论是作为家庭聚餐的小菜，还是朋友聚会的零食，都非常适合！🌟
快试试吧，享受美食带来的快乐！😋