在家也能做出餐厅级别的美味!今天教大家做一款简单又好吃的红糖馒头,适合早餐或者下午茶时间享用哦~😋
首先准备好所需材料:面粉500克、红糖80克、酵母5克、温水适量。接着将酵母用温水化开后倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。(提示:冬天可以放在阳光下或暖气旁帮助发酵)⏰
当面团发酵好后,加入红糖继续揉匀,确保红糖分布均匀。再将其分成小剂子,搓圆整形即可。放入蒸锅静置15分钟进行二次发酵,最后开大火蒸15分钟,关火后再焖3分钟揭盖就完成啦!🍳🔥
香喷喷的红糖馒头出锅啦,金黄色的外皮搭配松软的内部组织,咬一口满嘴甜蜜,简直是幸福感爆棚的小点心!💕快试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜~