最近尝试了一道简单又美味的家常菜——青豆炒肉 🍠🌱。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。准备食材时，新鲜的青豆和瘦肉是关键，搭配一点姜蒜提味，瞬间让整道菜鲜香四溢。
烹饪过程也很简单。先将瘦肉切片腌制，加入少许盐、生抽和淀粉，锁住肉的水分和嫩度。接着热锅凉油，爆香姜蒜后下入肉片翻炒至变色，再倒入青豆快速翻炒。最后加点盐和鸡精调味，出锅前撒上一把葱花点缀，一道色香味俱全的青豆炒肉就完成了！🌟
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和纤维素，非常适合搭配米饭一起享用。周末不妨试试这道菜，给家人带来一份健康与幸福的味道！🍴💕