一、准备工作 🛠️
秀珍菇是一种口感细腻、味道鲜美的菌类食材，深受大家喜爱。做之前需要先将秀珍菇清洗干净，去掉根部较硬的部分，然后用清水浸泡5分钟，让其更加入味。同时准备好姜片、蒜末等调料备用。
二、烹饪步骤 🥘
1. 锅中倒入适量油，加热后放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气。
2. 将处理好的秀珍菇放入锅中翻炒，加入少许盐调味，保持其原汁原味。
3. 炒至秀珍菇变软且汤汁略微收干时，可加入少量生抽提鲜，继续翻炒均匀。
4. 最后撒上葱花点缀，关火装盘，一道简单又美味的秀珍菇就完成啦！
三、小贴士 📝
秀珍菇本身富含蛋白质和多种营养成分，建议搭配清淡菜肴一起食用，既能享受美食，又能保持健康哦！快动手试试吧，美味就在眼前！🍴🌟