龟苓膏是一种源自中国传统的甜品，深受许多人喜爱。它通常呈黑色或深褐色，口感滑嫩，味道微苦带甘。这个名字中的“龟”指的是乌龟壳（主要成分之一），而“苓”则是指土茯苓。这种甜品不仅美味，还具有一定的药用价值，据说可以帮助清热解毒、滋阴润燥。
制作龟苓膏的主要原料包括乌龟壳、土茯苓、甘草等中药材，经过熬煮、过滤和凝固而成。它的外观有点像果冻，但质地更紧实一些。搭配蜂蜜、糖水或者椰奶食用时，更是别有一番风味。尤其是在炎热的夏天，一碗冰镇的龟苓膏能瞬间带来清凉舒爽的感觉。
无论是作为日常小吃还是养生食品，龟苓膏都是一款值得尝试的传统美食。😋💚
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