近年来，食品添加剂中的日落黄逐渐成为公众关注的焦点。作为一种常见的食用色素，日落黄广泛应用于饮料、糖果和糕点等食品中，赋予产品鲜艳的黄色调。然而，科学研究表明，日落黄可能对健康造成潜在威胁。长期摄入过量的日落黄可能导致过敏反应、哮喘甚至影响儿童的行为和注意力。此外，一些研究表明，日落黄可能具有一定的致癌风险，尽管目前尚无确凿证据，但仍需引起警惕。
消费者在选购食品时应仔细查看配料表，尽量选择不含或少含人工色素的产品。同时，相关部门也应加强对食品添加剂使用的监管，确保食品安全。保护自身健康，从了解食品成分开始！💡👀
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