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早餐桌上，一颗完美的煮鸡蛋总能让人胃口大开！但你知道吗？煮鸡蛋看似简单，其实也有不少小技巧哦。首先，准备好新鲜的鸡蛋和一口小锅，冷水下锅是关键。把鸡蛋轻轻放入锅中时，记得别让它们直接撞到锅底，以免破裂。倒入足够的水，确保鸡蛋完全被覆盖，再加一点点盐，这样可以防止鸡蛋裂开。
接着，开中小火慢慢加热，等水微微沸腾后转小火，继续煮6-8分钟（根据个人口感调整时间）。喜欢流心蛋黄的小伙伴可以选择6分钟，而全熟的话就煮到8分钟。关火后不要急着捞出来，让鸡蛋在热水里静置2分钟，这样更容易剥壳哦！
剥壳时，可以用勺子轻轻敲击蛋壳，然后剥开，你会发现蛋白洁白Q弹，蛋黄恰到好处，简直是视觉与味觉的双重享受！无论是搭配面包还是沙拉，都是绝佳选择。快试试吧，用你的爱心为家人煮上一颗温暖的鸡蛋吧！❤️