一、准备食材和工具
制作美味的家庭版披萨其实并不难!首先准备好所需材料:高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、番茄酱、马苏里拉奶酪以及你喜欢的各种配料(比如火腿、青椒、洋葱、蘑菇等)。当然,别忘了你家的烤箱哦!
二、制作面团
将500克高筋面粉与一小勺盐混合均匀,加入7克干酵母后慢慢倒入约300毫升温水,边倒边搅拌。接着加入两大勺橄榄油,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发1小时左右,直到体积翻倍。
三、组装披萨
将醒好的面团擀成圆形饼状,铺在烤盘上。抹一层厚厚的番茄酱,撒上切片的马苏里拉奶酪,再放上你喜欢的配料。最后可以撒点黑胡椒或干牛至叶增添风味。
四、烘烤美味
预热烤箱至220℃,将披萨放入中层烤制15-20分钟,直到边缘金黄且奶酪融化起泡即可出炉啦!✨
快来试试吧,用这份简单又治愈的美食给家人带来惊喜吧!😋🍴