秋天到了,空气中弥漫着桂花的香气,让人忍不住想要将这份美好留在身边。今天就来分享几种简单又美味的桂花做法吧!🌸
首先推荐的是桂花糖,只需将新鲜桂花用盐水轻轻清洗后晾干,再加入适量白糖密封保存即可。它不仅可以用来泡茶,还能作为甜品的调味料哦。🍯
其次就是桂花糕,这是很多人童年记忆中的美味。将糯米粉与淀粉混合均匀,加入熬好的桂花糖浆搅拌成糊状,倒入模具蒸熟,冷却后切成小块,入口即化,满口留香。🍴
最后别忘了尝试一下桂花酒!选择优质米酒或黄酒,放入干燥的桂花和冰糖密封发酵几周,等到酒液变得金黄透亮时,便可以品尝到醇厚甘甜的桂花酒了。🍷
无论是制作甜点还是调制饮品,桂花总能带来独特的风味体验。快来试试吧,让这个秋天更加甜蜜!🍂❤️