第一部分：准备工作 🧹
想要让花蛤吃得更放心，清洗是关键！首先将买回来的花蛤放入清水中，加入少量盐（大约一勺盐配一碗水的比例），浸泡2-3小时。这样做可以让花蛤吐出沙子，同时也能让它们“开口”。记得不要放太多盐，否则会让花蛤缺氧窒息哦。
第二部分：清洗技巧 🌊
浸泡后，用流动的清水反复冲洗花蛤，用手轻轻搓洗外壳表面，帮助去除附着的泥沙。如果觉得还不够干净，可以加入几滴香油或植物油，这会让花蛤加快吐沙速度，效果更佳。
第三部分：检查与烹饪 🍤
清洗完成后，仔细检查花蛤是否有开口的坏壳，或者已经死亡的个体，这些都不适合食用。最后就可以开始烹饪啦！无论是煮汤、爆炒还是做蒸蛋，干净的花蛤都能让你吃得更安心！
小贴士： 花蛤本身味道鲜美，不需要过多调味，简单处理就能成为餐桌上的美味哦！🌟