寒冷的冬天，最适合与朋友围坐一起分享美食！今天就来教大家制作一道经典瑞士风味——Fondue au fromage（芝士火锅）！这道菜不仅简单易做，还充满浓郁的奶香，绝对是派对或家庭聚会的完美选择！🧀🍲
首先准备好食材：切成小块的法棍面包、苹果片、胡萝卜条，以及两种或以上的优质奶酪（比如格吕耶尔和埃门塔尔）。将奶酪慢慢融化在白葡萄酒中，加入一点玉米淀粉勾芡，搅拌至顺滑后倒入特制的陶瓷锅中加热。当奶酪逐渐变得粘稠时，就可以开始享受啦！🧀🍷
用长叉子将食材蘸入热腾腾的芝士中，轻轻裹上一层浓郁的奶香，送入口中，瞬间融化在舌尖！搭配一杯红酒，整个过程浪漫又惬意。记得边吃边聊，让这份温馨的仪式感填满整个夜晚！🍷💕
快邀请好友一起来试试吧！😉 芝士火锅，不仅是一顿饭，更是一种生活态度！ 🍞❤️