🌟 引言
提到上海菜，大家可能首先想到的是红烧肉或小笼包，但今天要分享一道特别的素食佳肴——上海素鸭！这道菜不仅色香味俱全，还充满植物的清香，非常适合追求健康饮食的朋友。😋
💡 食材准备
制作上海素鸭需要以下材料：豆腐皮（油豆皮）、胡萝卜、香菇、香葱等。此外，还需要一些调味料，如酱油、糖、五香粉和盐。准备好这些食材后，就可以开始动手啦！🥕🍄
🍳 制作步骤
第一步是处理配料，将胡萝卜和香菇切丝，香葱切段备用。接着，在锅中加入少量油，炒香配料，再加入调味料翻炒均匀。接着，用豆腐皮包裹住炒好的馅料，卷成条状并扎紧。最后，将包好的素鸭放入蒸锅中蒸约20分钟，取出后切成薄片即可享用。✂️🔥
🍴 美味享用
刚出锅的上海素鸭香气扑鼻，外皮柔韧，内馅鲜美多汁。无论是搭配米饭还是单独食用，都是一道让人回味无穷的素食佳品！🌿💕
快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🍴🌱