想吃一道既简单又美味的家常菜吗?那就试试这道红酒焖排骨吧!✨排骨肉质鲜嫩,搭配红酒的醇香,简直是味蕾的双重享受~
首先准备好新鲜排骨500克,将排骨焯水去腥后捞出备用。接着准备适量洋葱切块、蒜瓣拍碎,再倒入一杯红葡萄酒,建议选择干红,风味更佳哦~💃把排骨放入锅中,加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上几颗八角和一片香叶增添香气。倒入红酒没过排骨,小火慢炖40分钟,让酒香慢慢渗入每一块排骨中。中途记得翻动几次,防止粘锅。⏰
最后收汁时可加入少许蜂蜜提鲜,汤汁浓郁后即可出锅啦!🍽️装盘后撒点葱花点缀,香气扑鼻,色香味俱全!无论是搭配米饭还是面条,都让人回味无穷~🍴💕
快动手试试吧,让家人也感受这份浪漫与美味!💝