想吃香喷喷的烧饼不用去外面买啦！自己动手做更健康又有趣。首先准备面粉500克、酵母5克、温水适量，还有芝麻和糖等配料。先把酵母溶于温水中静置几分钟，然后将酵母水慢慢倒入面粉中揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。趁着发酵的时间，调制馅料，可以是肉末加葱花，也可以是豆沙，随心所欲哦！
等到面团发好后，分成小剂子，擀成薄片包入馅料，捏紧收口再压扁。表面刷一层清水，撒上芝麻，轻轻按压让芝麻粘牢。平底锅预热放少许油，将烧饼放入煎至两面金黄。最后放入烤箱180℃烤10分钟，香气四溢的烧饼就完成啦！✨
快叫家人一起品尝这份自制的美味吧，咬一口外酥里嫩，幸福感爆棚！❤️