🌟 前言
蛋挞是很多人的心头好,但传统做法中常需要淡奶油,这让一些人望而却步。其实,没有淡奶油也能做出美味的蛋挞!今天就来分享一个简单又实用的蛋挞食谱,让你轻松享受甜蜜时光。💛
🍴 所需食材
鸡蛋2个、牛奶200ml、细砂糖40g、低筋面粉1小勺、蛋挞皮若干。材料简单,操作也方便,快来看看怎么做吧!🥚🥛
📝 制作步骤
1️⃣ 将牛奶倒入锅中加热至温热状态,加入细砂糖搅拌至完全融化,放凉备用。
2️⃣ 鸡蛋打散后,慢慢倒入牛奶液中,边倒边搅拌均匀。
3️⃣ 加入低筋面粉,继续搅拌至顺滑无颗粒。这样能让蛋挞更加细腻哦!✨
4️⃣ 将混合好的液体过滤一次,倒入蛋挞皮中,约八分满即可。
5️⃣ 放入预热至200℃的烤箱,烤制20分钟左右,直到表面金黄即可出炉啦!✨
🎉 小贴士
如果喜欢更浓郁的味道,可以适当增加鸡蛋的比例;想要口感更嫩滑,记得过滤两次液体哦!💖
快来试试这道无需淡奶油的蛋挞吧,甜而不腻,全家都爱吃!😋