盐焗鸡块是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的鸡腿肉、海盐和其他调味料即可开始烹饪之旅。首先，将鸡腿肉清洗干净后切成适口大小的块状，用料酒、生抽和少许盐腌制半小时，让鸡肉充分吸收调料的味道，为后续的烹饪打下基础。
接着，准备一个大碗，在碗底铺上一层厚厚的海盐，然后把腌好的鸡块均匀地摆放在盐上。为了增加风味，可以在鸡块表面撒一些姜丝和葱段，增添香气。随后，再覆盖一层海盐，确保鸡块被完全包裹起来。
第三段：最后，将装有鸡块的碗放入预热至180℃的烤箱中，烤制约40分钟。期间可以适当翻动鸡块，保证受热均匀。当听到厨房里飘出诱人的香味时，说明美味已经完成。取出后轻轻敲碎表面的盐壳，露出金黄油亮的鸡块，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！盐焗鸡块外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。😋🍴