夏天到了，清爽可口的小凉菜绝对是餐桌上的亮点！今天教大家做一道简单又美味的包包菜拌黄瓜，酸甜开胃，特别适合炎热的天气。💛
首先准备食材：新鲜的包包菜（卷心菜）和黄瓜各适量。先把包包菜洗净撕成小块，黄瓜切成条状。接着用盐腌制一会儿，这样可以去除多余的水分，让口感更脆爽。腌好后挤掉多余水分备用。✨
调味是关键哦！在一个小碗里加入蒜末、醋、生抽、糖和少许辣椒油，搅拌均匀制成酱汁。把调好的酱汁倒入包包菜和黄瓜中，轻轻拌匀。最后撒上一些芝麻或者香菜点缀，一盘色香味俱佳的包包菜拌黄瓜就完成啦！🍴
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧，保证让你爱不释口！😋