大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇小肉丸！😋 这道菜不仅营养丰富，而且做法超简单，特别适合家庭聚餐哦！🎉
首先准备食材：新鲜香菇5朵、猪肉馅200克、鸡蛋1个、葱姜适量、生抽、盐和胡椒粉少许。先把香菇切丁，葱姜切末备用。接着将香菇丁、肉馅、葱姜末混合，打入一个鸡蛋，加入调料搅拌均匀。搅到肉馅上劲儿后，就可以开始搓丸子啦！🐾
用勺子挖出一小团肉馅，双手来回轻柔地揉成圆球状。全部做好后放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。出锅前撒上一些葱花点缀，香气扑鼻！🌿✨ 这样一盘鲜嫩多汁的香菇小肉丸就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🍽️💕
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