想要一款健康又美味的早餐?那就试试这款黑芝麻粉面包吧!不仅颜值高,还营养满满,简直是早餐界的“宝藏”!🌟
首先准备食材:高筋面粉、黑芝麻粉、牛奶、鸡蛋、糖、黄油和酵母。先把牛奶加热到温热状态,加入酵母搅拌均匀,静置5分钟激活酵母活性。接着将面粉、黑芝麻粉、糖混合,打入鸡蛋,倒入酵母液,揉成光滑的面团。当面团变得柔软时,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后盖上保鲜膜,让面团发酵至两倍大。(大约需要1小时)⏳
发酵完成后,将面团排气并整形,放入烤盘进行二次发酵。待体积再次膨胀后,刷上一层蛋液,撒些黑芝麻点缀。最后送入预热好的烤箱,上下火180℃烤约20分钟即可出炉!🍞🍞
出炉后的面包香气四溢,外皮酥脆,内里松软,黑芝麻的香味更是让人回味无穷!快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐时光~💛🍳