寒冷的冬日,来一碗温暖滋补的蛋花雪蛤油再合适不过了!这款甜品不仅颜值在线,还能滋润养颜,是很多女生的心头好。以下是简单易学的做法,快收藏起来吧~
第一步:准备材料!你需要雪蛤油、鸡蛋、冰糖和清水。雪蛤油提前用温水浸泡4-6小时,直至完全膨胀。(✨提示:泡发时不要用手直接揉搓哦,温柔一点!)
第二步:将泡好的雪蛤放入炖盅中,加入适量清水和冰糖,隔水炖煮20分钟。炖的过程中,你可以感受到整个房间弥漫着清甜的香气~
第三步:打散鸡蛋,慢慢倒入炖好的雪蛤中,轻轻搅拌,形成漂亮的蛋花。继续炖5分钟,让蛋香与雪蛤完美融合。
最后一步:关火后稍凉即可享用!一碗晶莹剔透的蛋花雪蛤油,撒上一点点枸杞点缀,既美味又暖心。无论是犒劳自己还是招待朋友,这道甜品都能让你收获满满的幸福感!💕
快试试吧,冬天就该吃点暖心又滋补的好东西~