🌟【美食探秘】今天给大家带来一道色香味俱全的家常菜——辣烧鲐鲅鱼！这道菜不仅简单易做，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐哦！快来一起学起来吧～👀
第一步，准备工作很重要！先把新鲜的鲐鲅鱼清洗干净，切成适口大小的块状，用少许盐腌制15分钟提味。同时准备好姜片、蒜末和辣椒段，这些都是提升风味的关键配料～🌶️✨
接着，热锅凉油，将鱼块下锅煎至两面金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味。然后加入姜片和蒜末爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后放入辣椒段翻炒均匀。🔥🔥
最后一步，加入清水没过鱼块，大火煮沸后转小火慢炖10分钟，让调料的味道充分渗透进鱼肉里。待汤汁收浓时即可出锅装盘，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的辣烧鲐鲅鱼就完成啦～🐟💯
快叫上家人一起品尝这道美味吧！😋🍴