凉拌地瓜的做法 🍠✨

秋天到了，正是吃地瓜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌地瓜做法，快来试试吧～😋

首先，准备一根新鲜的地瓜，洗净后去皮切条。把切好的地瓜条放入沸水中焯烫几分钟，直到变软但仍保持脆感。捞出后用冷水冲凉，这样能让地瓜更加爽口。接着，将蒜末、辣椒粉和香菜混合，加入适量的酱油、醋和少许糖，调成酱汁。最后，把酱汁倒入冷却的地瓜条中，搅拌均匀即可。一道色香味俱佳的凉拌地瓜就完成啦！🍴🌈

这道凉拌地瓜不仅颜值高，而且口感清爽，特别适合当作夏日解暑或秋日小食。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋