👨🍳 准备食材
首先，准备好新鲜的洋白菜（卷心菜）一颗、胡萝卜一根、葱姜少许，以及现成的烙饼或手擀面饼。如果想要更健康的选择，可以提前用全麦粉自制薄饼哦！此外，别忘了准备适量的食用油和调味料，比如酱油、盐、胡椒粉等。
🍴 制作步骤
第一步，将洋白菜和胡萝卜清洗干净后切成细丝，葱姜切末备用。接着，把烙饼切成条状，方便翻炒。热锅凉油，放入葱姜爆香，再加入胡萝卜丝翻炒几下，最后倒入洋白菜丝快速翻炒至软熟。
第二步，将切好的饼条均匀铺入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。此时，加入适量酱油提味，撒上少许盐和胡椒粉调味。整个过程大约需要5-8分钟，直到饼条变得金黄酥脆即可出锅啦！
🍚 小贴士
1. 洋白菜炒制时间不宜过长，保持脆嫩口感最佳。
2. 如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些素火腿丁或香菇丝增添风味。
🎉 这道洋白菜素炒饼简单又美味，特别适合忙碌的工作日午餐或清淡饮食的需求。快动手试试吧！😋✨