粿条的做法 🍜

粿条是一道简单又美味的传统美食，深受大家的喜爱。首先，准备好所需的材料：新鲜的粿条、青菜、瘦肉片和高汤。将瘦肉切片后用少许盐、生抽腌制一下，这样可以让肉质更加鲜嫩多汁。接着，烧一锅开水，把粿条放入煮至软硬适中，捞出沥干备用。与此同时，热锅冷油，爆香蒜末后加入瘦肉片快速翻炒至变色。此时倒入高汤，待汤沸腾后放入青菜，稍微焯烫一下即可。最后，将煮好的粿条加入汤中，撒上葱花或香菜点缀，一碗香气扑鼻的粿条就完成啦！🍲✨ 这道粿条不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是悠闲的周末享用。快动手试试吧，让你的味蕾感受这份传统美味的魅力！🍴🌟