准备食材时，新鲜是关键！挑选活力十足的虾爬子，个头均匀为佳。清洗干净后，放入盆中备用。配料方面，生姜切片、大蒜拍碎、小葱打结，这些都能为虾爬子增添风味哦～ 🥬✨
锅中倒入适量清水，加入姜片和葱结，开火加热。待水沸腾后，轻轻放入虾爬子。此时可加入少许盐调味，让虾爬子更加鲜美入味。盖上锅盖焖煮几分钟，直到虾爬子变成诱人的橙红色。💡🌟
第三段：起锅前撒上一把蒜末，香气瞬间四溢！装盘时可以点缀一些香菜叶或辣椒圈，既美观又提味。这道水煮虾爬子简单易做，味道鲜嫩，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快动手试试吧！🍴🎉