炎炎夏日,来一碗细腻滑嫩的双皮奶再适合不过了!✨这款甜品不仅颜值高,做法也超级简单,快跟着步骤一起动手试试吧~😋
首先准备好食材:两颗新鲜鸡蛋🥚、适量牛奶🥛和糖🍬。将牛奶倒入锅中加热至表面形成一层薄膜,小心倒出奶液留膜,这便是双皮奶的灵魂所在~接着将蛋清与糖混合均匀,缓缓加入剩余牛奶搅拌,再倒回有奶皮的那一侧,轻轻扎破奶皮让液体流入。🔥
将混合好的液体重新倒入容器,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔透气。水开后隔水蒸约15分钟,关火后再焖5分钟即可。洁白如雪的双皮奶就完成啦~❄️最后撒上一些坚果碎或水果丁点缀,Q弹滑润的口感定会让你欲罢不能!🍴
快来试试这份甜蜜又治愈的家庭版双皮奶吧,给自己和家人一份温暖的小确幸~💛