想吃烧烤又不想出门？那就自己动手做吧！✨首先准备好新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块，这样烤的时候才更容易入味哦～腌制是关键步骤，将切好的肉用盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末和少量酱油混合均匀，放冰箱冷藏至少1小时，让肉充分吸收调料的味道。⏰
接着，把腌好的肉块穿在竹签上，注意不要穿得太紧，留点空隙能让肉受热更均匀。 grill标志️烤箱版也很简单，预热至200°C，放入羊肉串烤约15分钟，中途翻面并刷一层薄油，让表面更加香脆。如果你有炭火炉，那就更有风味了，记得勤翻动，避免烤焦。🔥
最后撒上一把芝麻和葱花，香气四溢的自制羊肉串就完成啦！😋趁热咬一口，外焦里嫩，满嘴都是幸福的味道～快叫上家人一起享受这份美味吧！🎉