荠荠菜煎饼的做法 🌿🍴

春天到了，田野里的荠荠菜绿油油一片，正是做荠荠菜煎饼的好时节！🌿今天就来教大家如何制作这道简单又美味的传统美食。首先，准备好新鲜的荠荠菜一把，洗净后焯水备用。接着，将荠荠菜切碎，与面粉、鸡蛋和少许盐混合，加入适量清水搅拌成糊状。平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。😋煎好的荠荠菜煎饼散发着淡淡的清香，外皮酥脆，内里软嫩，咬一口满嘴鲜香。配上一碗热腾腾的稀饭，简直是绝配！🍚如果喜欢更丰富的口感，还可以在面糊中加入虾皮或者火腿丁哦。快动手试试吧，让家人一起享受这份春日的馈赠吧！🌱🍴✨